Suroviny na salát

• 1 salátová okurka
• 1 červená paprika
• 1 žlutá paprika
• 3 rajská jablíčka
• 1 Lučina do salátu
• Balkánský sýr
• olivový olej

Postup přípravy

1. Zeleninu omyjeme a nakrájíme na prkénku na středně velké kostičky. Nakrájenou zeleninu nasypeme do větší mísy. Pokapeme lehce olivovým olejem. Dle možností necháme vše chvíli uležet v chladničce.
2. Nakrájíme Lučinu do salátu také na středně velké kostičky. Přidáme k zelenině a velmi opatrně a krátce promícháme vařečkou a lžící.
3. Balkánský sýr nastrouháme nahrubo na struhadle. Salát servírujeme na misky a teprve potom lehce posypeme nastrouhaným balkánským sýrem. Už nemícháme.